איך לבחור קיירטינג צמחוני?

קייטרינג צמחוני

מחפשים קייטרינג צמחוני לאירוע הבא שלכם? הגעתם למקום הנכון. במאמר זה נסקור לעומק את כל אפשרויות הקייטרינג הצמחוני, נסביר מהו קיירטינג צמחוני ונעזור לכם בתהליך הבחירה , הכל בשביל שבאירוע הבא שלכם, האורחים יוכלו להגיד בחיוך שהאוכל פגז.

אז מה זה קייטרינג צמחוני?

כאשר אנחנו מדברים על קייטרינג צמחוני חשוב ליישר קו עם הגדרה ברורה, מקובל שקייטרינג צמחוני הוא קייטרינג שמגיש אוכל ללא בשר.  רוב שירותי הקייטרינג יציעו לכם בחירה בין קייטרינג צמחוני הכולל דגים וקייטרינג צמחוני ללא דגים, ואף ללא ביצים למעוניינים.

כמו כל דבר בחיים, יש רמות שונות של צמחונות שחלקן קרובות ואף משיקות לטבעונות, במידה ואתם רוצים לקרוא על קייטרינג טבעוני , כזה שמגיש אוכל ללא ביצים, בשר, חלב או דגים, אתם מוזמנים לקרוא על כך במדריך שהכנו עבורכם- מדריך הקייטרינג הטבעוני המלא.

איך לבחור קייטרינג צמחוני?

כאשר אתם מתרשמים משירותי קייטרינג צמחוני עבור האירוע הבא שלכם, חשוב לקרוא ולהתרשם מהתפריט שחברות הקייטרינג מציעות ולהסתכל לאיזה כיוון של מנות אתם מתחברים יותר ולאלו סוגי מנות אתם מתחברים פחות.

קייטרינג כשר או לא?

כמובן שחשוב להחליט האם אתם מעוניינים בקייטרינג עם תעודת כשרות או לא, ולמיין את שירותי הקייטרינג על פי קריטריון זה.

הכינו רשימה של 3-4 אופציות של חברות קייטרינג שבאות בחשבון מבחינתכם,הן מבחינת המנות והן מבחינת רמת המחירים וצרו איתן קשר באמצעות מנוע שירותי הקייטרינג שלנו.

אתם מוזמנים להתרשם מהמלצות שניתנו על ידי משתמשים שכבר התנסו בשירותים של חברת הקייטרינג.

מומלץ ואף חובה לקבוע פגישת טעימות עם 3-4 החברות המובליטות שלכם ולצמצמם את ההחלטה ל2 חברות מרכזיות.

לאחר מכן, דנו בכל הפרמטרים כולל המידה שבה התרשמתם מצוות החברה ורמת הארגון שלה, אתם לא רוצים פאשלות באירוע החשוב שלכם.

איך להרכיב תפריט קייטרינג צמחוני?

רוב הארוחות מורכבות מבין 3 ל4 מנות, תלוי בגודל האירוע, הרצונות שלכם ופרמטרים נוספים. חשוב שבמנות הפתיחה והמתאבנים יהיה גיוון רב ככל הניתן, ושכל אורח יוכל למצוא מנה אחת לפחות שהוא יתחבר אלייה. בדקו זאת עם החברים והמכרים שלכם לפני.

במנה העיקרית, במידה ואתם כן כוללים דגים באירוע שלכם, האורחים יצפו לקבל דג אחד לפחות שחשוב מאוד שתוודאו שיהיה טעים, ויותר חשוב, שתבינו שזו המנה החשובה ביותר בארוחה מבחינת האורחים שלכם, ולכן וודאו שהמנה אכן פגז.

במידה ואתם לא מגישים דגים באירוע שלכם, בחרו במנה משביעה ככל האפשר, בחרו במנה שאתם הכי מתחברים אלייה, אין צורך שתזכיר בשר, אך חשוב שתיהיה טעימה ומזינה ככל האפשר- האורחים שלכם נושאים אלייה עיניים.

מבחינת כל שאר המנות בארוחה, מנות ביניים וקינוחים , אל תהססו ללכת על הפתעות אך כללו לפחות מנה אחת "בטוחה" וידועה, כזאת שתיהיו בטוחים ושלווים שהאורחים שלא ימצאו את עצמם יוכלו לאכול בשמחה.

קייטרינג צמחוני מחירים

באופן כללי, מחירי הקייטרינג משתנים מחברה לחברה וכמובן שתחום המחירים רחב מאוד.

להלן רשימה כללית ביותר שתעזור לכם להבין את אומדן המחירים, אך לחלוטין לא משקפת מחירים מומלצים .

קייטרינג צמחוני לבר מצווה- בין 100 ש"ח למנה ל250 ש"ח למנה

קייטרינג צמחוני לחתונה – בין 160 ש"ח למנה ל500 ש"ח למנה

קייטרינג צמחוני לאירוע קטן- בין 50 ש"ח למנה ל150 ש"ח למנה

קייטרינג צמחוני לברית- בין 80 ש"ח למנה ל220 ש"ח למנה

קייטרינג צמחוני לאירוע חברה- בין 80 ש"ח למנה ל 160 ש"ח למנה

קייטרינג צמחוני עבור שבת חתן- בין 50 ש"ח למנה ל120 ש"ח למנה

*יש להוסיף בין 10% ל20% עבור כשרות מהודרת

 

רוצים להגיש קייטרינג צמחוני אבל מפחדים מאוהבי הבשר?

רבים רוצים להתייעץ עמנו ולשאול האם מכובד להגיש קייטרינג צמחוני גם לקהל שברובו אוהב בשר. לדעתנו, במידה ואתם בוחרים חברה ראויה ואיכותית , אין שום מניעה ואף מומלץ ללכת עם העקרונות שלכם ולבחור חברת קייטרינג צמחוני שיודעת לספק חוויה חדשה , רעננה , טעימה, מזינה וערכית עבור האורחים שלכם.

מנות מומלצות בקייטרינג צמחוני

הכנו עבורכם רשימת מנות מומלצות מלאה עבור קייטרינג צמחוני חלבי, אותה תוכלו למצוא ב- מנות מומלצות לקייטרינג צמחוני, אך לעצלנים שבינינו אנחנו מביאים פה רשימה חלקית:

  • סלטים מיוחדים, לדוגמא סלט חצילים וסלטים בנוסח סיני.
  • כל סוגי הפסטות, כולל לזניות וריבולי מיוחדים
  • דגים מעניינים כמו סלמון ואמנון, אך כמעט כל דג בא בחשבון אם יודעים איך להכין אותו
  • אורזים מיוחדים- אורז בר עם עשבי תיבול
  • ירקות מאודים וירקות אנטי-פסטי
  • לחמים מעניינים וחדשניים, לחמי מחמצת ושיפון לצד גבינות איכותיות
  • קינוחים: עוגות גבינה, מלבי , סוגי פאי שונים

 

 

איך לבחור קייטרינג?

11 טיפים שיעזרו לכם לבחור את הקייטרינג המושלם

מחפשים קייטרינג לבר מצווה או לאירוע גדול? או שאולי אתם בכלל מחפשים מגשי אירוח למסיבה בעבודה? בכל מקרה, אספנו עבורכם מספר טיפים שימושיים שיקלו עליכם את תהליך מציאת הקייטרינג המתאים לכם ביותר.

קייטרינג כשר או לא כשר❓ זאת השאלה❗

אחרי הכל , רוב המדינה הם יהודים ברמות יהדות שונות, לפני כמה שנים פורסם סקר שלפחות 40% מהחילונים שומרים כשרות, ובכלל, ציבור שומרי הכשרות בישראל הוא חלק גדול ומשמעותי מאוד בצביון הישראלי ולכן חשוב מאוד להחליט האם אתם מעוניינים בקייטרינג כשר או שמא אתם מוכנים לוותר על הכשרות.

במידה ואתם הולכים על קייטרינג כשר, ומעוניינים להקפיד על כשרות יתרה , מומלץ לקרוא את הכתבה שלנו על סוגי הכשרות שהקייטרינגים השונים מציעים.

המלצות

המלצות הן תמיד הכלי האמין ביותר והיעיל ביותר למציאת הקייטרינג הטוב ביותר. שאלו את הסביבה הקרובה שלכם על נסיון עבר שהיה להם עם שירותי קייטרינג שונים ובדקו על חברות מומלצות יותר ופחות.

גם אם קיבלתם פידבק חיובי במיוחד או שלילי במיוחד, בצעו בדיקה מקיפה ושאלו את השאלות הנכונות ביותר. שאלו על איכות האוכל, טריות האוכל וחוויה כלל מצוות העובדים.

בנוסף, באתר שלנו תוכלו למצוא המלצות מאנשים שכבר התנסו בחברות שונות של קייטרינג.

טעימות

אם אתם מחפשים קייטרינג לאירוע גדול כמו חתונה או בר מצווה, רצוי לקבוע ואף חובה לקבוע פגישת טעימות בה תוכלו להתרשם מהאוכל ולהחליט על מנות שאתם אוהבים יותר ואוהבים פחות.

טעימות יעזרו לכם לא רק להבין את איכות האוכל , אלא גם מי עומד מולכם ,לפגוש את צוות העובדים ולשאול את כל השאלות שאתם צריכים.

יחס אישי

אנחנו ממליצים לבחור בחברת קייטרינג שבאמת מתעניינת בצרכים הייחודיים של האירוע שלכם. אם אתם מתרשמים שאתם "עוד לקוח" עבור החברה והם רק רוצים למכור ולסגור עוד עסקה, חשבו פעמיים.

תממשו את הדופק ותשאלו עצמכם את השאלות הנכונות ביחס לשירות והיחס שקיבלתם מצוות החברה. האם באמת התעניינו במה שאני צריך? האם אני מסופק מהתשובות שקיבלתי?

 

גמישות בתפריט

בהמשך ישיר  לסעיף הקודם, חפשו חברה שיכולה לענות על הדרישות המיוחדות שלכם ומסכימה להתגמש איתכם בתפריט המוצע. ככל שהחברה יותר באה לקראתכם ונכונה לשמוע הצעות ובקשות שיש לכם שנוגעות לתפריט, כך סיכויי ההצלחה של האירוע שלכם ומידת הסיפוק מהקייטרינג שלכם עולה בהתאמה.

ניסיון

בדקו היטב שלחברת הקייטרינג שלכם יש את הניסיון הנדרש ומוכח באירועים בסדר גודל דומה לשלכם בעבר. האירוע שלכם לא צריך להיות שפן הניסיונות של אף אחד. ניסיון הוא מצרך קריטי בעיקר באירועים גדולים, בדקו את הסעיף הזה בזהירות.

חוזה , מחירים ומדיניות ביטולים

חשוב לבדוק היטב את החוזה עליו אתם חותמים לפני שאתם חותמים ולהבין היטב מה השירות שאתם מקבלים, ובעבור איזה מחיר סופי. אל תשאירו פתח לשינויי מחיר עתידיים שנמצאים באותיות הקטנות.

בנוסף, שימו תשומת לב מיוחדת לסעיף מדיניות הביטולים ווודאו שאתם מבינים מה תאלצו לשלם במקרה של ביטול לא מתוכנן.

רשיונות נדרשים

חשוב מאוד להקפיד לבדוק את כל הרשיונות הנדרשים כדי להבטיח את בטיחות ובריאות באורחים שלכם. זאת לא בושה לבקש אישור של משרד הבריאות ואף רצוי לעשות כן, אתם לא רוצים להיות אחראיים חלילה לחולי של האורחים שלכם שנגרם עקב איכות מזון ירודה.

בנוסף, כדי לבדוק שאכן מדובר בעסק רשום כחוק מומלץ לבקש רשיון עסק פעיל ולדרוש הוצאת חשבונית.

דרישות מיוחדות

יש לכם דרישות מיוחדות עבור האירוע שלכם? וודאו שחברת הקייטרינג מבינה היטב את תפקידה ואת הדרישה הייחודית שלכם. הסעיף הזה חשוב מאין כמותו ויכול להציל חיי אדם- במידה ואתם מעוניינים באירוע נטול גלוטן/לקטוז/בוטנים או כל מרכיב אחר. וודאו 8 פעמים שהדרישה אכן הובנה כהלכה ואף בקשו אישור בכתב לכך.

הובלה של האוכל

בדקו כיצד החברה שאותה אתם עומדים לשכור מתכננת להוביל את האוכל או מרכיבי המזון אל מקום האירוע. בדקו האם ההובלה בקירור או בתנאים מתאימים(תלוי באופי האירוע והמזונות המובלים) ובדקו זמני הגעה של האוכל אל מקום היעד.

קיירטינג צמחוני?בשרי? חלבי? טבעוני?

שלב חשוב מאוד הוא להבין קודם כל איזה סוג אוכל אתם מעוניינים להגיש באירוע שלכם, קייטרינג צמחוני, קייטרינג חלבי, קייטרינג בשרי, או אולי קייטרינג טבעוני? ההחלטה בידיים שלכם!

ארגון וסדר

בדקו שחברת הקייטרינג מסודרת, יודעת מה תפקידה והכי חשוב מה התאריך של האירוע והשעה, ומה האירוע מצריך מהם. אל תהססו להתקשר ולבדוק במהלך התקופה של לפני האירוע שהכל מתנהל כהלכה. התקשרו יום לפני לוודא שההזמנה אכן מאושרת ומתוכננת להתבצע- מנעו מפח נפש. 

לסיכום,

תהליך בחירת חברת הקייטרינג לאירוע הבא שלכם הוא תהליך שחשוב לעשות אותו שלב אחרי שלב , בשקט וביסודיות.

תכנון נכון של השלבים יכול להיות ההבדל בין אירוע בינוני ובמקרה היותר רע מפח נפש, לבין אירוע מצויין שכולם ייהנו ממנו וידברו עליו.